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梅窩係同時連接海陸交通嘅離島區，聚集唔少外國人，不過良心店少之又少，遠離繁囂嘅同時，記得要記得本地人嘅初心，唔好因為宣傳多就去幫襯，盡可能幫襯返同路人，係最基本、最低程度可以做到嘅事。梅窩嘅良心店有幾間，不過其中1間標明係寵物友善餐廳，小編怕狗，所以去咗另1間小店。
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小店座落碼頭附近，名叫「Caffe Paradiso」，係意大利文，「Paradiso」有Paradise、天堂嘅意思，店內有外國人主理，重有2位本地人。翻查資料，老闆早年曾接受BBC訪問，提到自己喺梅窩開咗間Coffee Shop，直指本地人生活忙碌，忙工作，自己只係踩單車出入，工作同休息並重，甚至曾指想請多啲人幫手。
咖啡店食物同飲品種類繁多，當中咖啡水準確實不俗，由淡飲到濃，有微微咖啡餘韻，比起連鎖式嘅咖啡店，小島咖啡更用心，層次豐富，亦較有人情味。Iced Mocha 冰凍朱古力咖啡 $39，有濃郁朱古力味，爽滑冰涼；而Tanzanian Peaberry Cappuccino 坦桑尼亞泡沫咖啡 $35，更加香濃，表面係厚厚泡沫，可以自行加上可可粉，底層係坦桑尼亞咖啡，質感柔滑，入口比一般咖啡苦澀，怕苦就需要加糖，不過好醒神，咖啡味連泡沫飲，第一層咖啡味比較輕，後來咖啡味愈來愈重，有層次，有少少黑加侖子味慢慢慘出，好特別。
首選係Hot Breakfast Bread Rolls，口味多多，揀咗煙肉、煎蛋、芝士蘇格蘭白軟包 Bacon, Egg and Cheese Roll $69， 食一份都夠飽。煎蛋生熟度掌控得剛好，有蛋香，煙肉微鹹，芝士可拉絲，蛋香混合芝士香好濃郁，軟包表皮微脆，好挺身，包夠厚，餡料豐富，內裏勁鬆軟，令人難忘！白軟包其實有幾分似後面連鎖店又名「豬柳強」嘅豬柳蛋漢堡，不過用心整嘅包明顯高質得多，唔係硬過柴皮嘅麵包，比最近好Hit嘅古早味蛋糕更鬆軟，食落好飽肚。
試埋好特別嘅Italian Panini 意式香脆夾包，Fresh toasted panini with sun-dried tomato bread，荷蘭芝士、蘑菇、青椒及水橄欖 Dutch Gouda Cheese, Mushroom, Green Pepper and Olives $59，夾包烤焗過，聞落有芝士香，表皮脆卜卜，有咬口，內餡將各種材料混合，芝士可拉絲，而芝士味唔會好膩，青椒同水橄欖等帶有清新感。
室內面積細小，座位唔多，只得2枱同戶外幾枱，適合兩個人拍拖遊時坐低歎返個Tea，對住海景歎杯啡的確幾寫意，可以消磨吓周末時間。連接地下至閣樓，有一道樓梯，樓梯內有一幅又一幅掛畫，營造出一道藝術走廊，老闆介紹係Art Gallery，的確似一個小型藝術廊，重有部份書籍同香港社會運動有關呢！
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E.A.Tips﹕
（1）位置靠近梅窩碼頭同巴士站，喺麥當勞McDonald’s後面小街，中國熊China’s Bear酒吧小食店舖轉彎就會見到。
（2）老闆係外國人，點餐時要用英文，不諳英文嘅朋友要留意，可以搵本地店員落單。
（3）店外座位可面對海旁，會比較Chill；不過室內就比較有私隱，而且行埋店內地下至閣樓嘅小型Art Gallery會比較方便。
（4）要預備充足Cash，唔見有Credit Card機。
（5）素食朋友都可以去，因為有全素餐供應。
（6）小店曾參與梅窩 Farm to Table 農業社區活動，亦有售賣唔少有機產品，有興趣可以睇睇。
（7）雖然無標明係寵物友善餐廳，但戶外座位亦不時有人帶同寵物用餐。
（8）周末營業時間上，Google寫16:00，Openrice寫18:00，但實際上親自問到先知係17:00，所以要留意唔好咁晏啦！
Caffe Paradiso
大嶼山梅窩銀運路3號梅窩中心地下及閣樓8號舖 
星期一至五 08:00 – 16:00；星期六至日 08:00 – 17:00 
2984 0498
在〈賣靚啡撐本土 梅窩海邊咖啡店Caffe Paradiso 軟包似upgrade版「豬柳強」？〉中有 7 則留言
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