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新蒲崗老區隱藏$46燒味飯 9款滋味健康燉湯任揀



新蒲崗老區呢間燒味店賣嘅係燒味同燉湯,位置近工業區,行去Mikiki商場只係幾分鐘步程,老區果然隱藏唔少有水準食肆,燒味店當然主打係燒味飯,選擇多多,有叉燒、 切雞、 油雞、燒肉、燻蹄、燒骨、乳豬等,可以單拼或雙拼,燒味飯單拼46蚊,雙拼就48蚊,兩個人拍拖食最平可以100蚊埋單,相當抵食。

燒味飯幾有水準,其中一碟係叉燒燒肉飯,份量充足,白飯加入甜豉油,濃淡適宜,本來想食乳豬,但已經售罄。燒味肉質軟嫩,唔會太硬,而且醬汁充足,亦唔會太乾身。叉燒屬半肥瘦狀,肉質軟腍,一舊吊住另一舊肉,肥瘦適中,幾厚肉。原來啲叉燒係小店自己燒,難怪入口特別香口同有水準。而燒肉係燒腩仔嚟,皮脆肉嫩,只係帶上些微肥膏,唔會好肥膩,入口基本啖啖肉,有少少鹹味,味道好可口。

另一樣主打就係燉湯,試一試海底椰南北杏螺頭燉赤肉配燒鵝飯,仲有油菜同絲苗白飯,都係75蚊,湯底材料有海底椰、南北杏、螺頭、赤肉,可清熱潤肺,止咳化痰,男女老幼都啱飲。燒鵝同樣啖啖肉,表皮輕脆,好香口,皮下脂肪唔多,肉質亦軟嫩,蘸吓酸甜醬更滋味。

燉湯好足料,一羹勺到底有好多舊海底椰、豬肉、南北杏,仲有少量螺頭,以海底椰數量最多,海底椰入口好爽甜,湯底好清甜,無味精,唔會口渴。

E.A.Tips﹕

(1)唔建議燒肉叫外賣,淋晒就唔好食。
(2)燒味本身偏鹹,燉湯比較清,兩者配搭比較好,食完鹹嘢再飲燉湯幾解渴。

交通﹕鑽石山大磡村行過去約15分鐘,Mikki商場行過去約5mins,大量巴士可達,於景泰街、譽.港灣、寧遠街、天主教伍華中學或王仲銘中學落車嘅巴士路線都得。

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地址﹕ 新蒲崗康強街21-23號地舖
營業時間﹕ 11:00 – 22:00
電話﹕ 2338 6830

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