2020-12-02

《暖男爸爸》取景地 古蹟地有來頭 實試ODEA法式庭園果香下午茶

Odea Herrirage 1881 Afternoon tea


Odea Herrirage 1881 Afternoon tea
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女士們即使拍拖或結婚,都需要有私人時間,間中同閨蜜去酒店歎Afternoon Tea係好選擇,1881 Heritage內嘅ODEA係唔少人嘅下午茶選擇,見到網上唔少文章都大讚環境靚,午餐、下午茶、晚餐食物有水準,加上場地係ViuTV目前播映中劇集《暖男爸爸》取景地,劇集由良心藝人鄭中基聯合張可頤主演,小編即管去實試吓。

ODEA係一間輕法式餐廳,裝潢以白色主調、木系為主,環境打造成十足十法國殖民地風格嘅維多利亞式庭園,1997年前曾經係水警總區總站,亦係香港法定古蹟,20年前由長江實業改建成古蹟酒店。餐廳既有室內,亦有露台,正對海旁、平台花園,被植物圍繞,古蹟內歎下午茶,旁邊重有支大炮,喺環境上似歐陸式花園,的確係幾寫意,有輕奢感。

今次10月全新下午茶餐牌同樣貼合輕法式餐廳,三層架以銀色鳥籠設計,既有雀鳥,亦有籐葉、水果裝飾點綴,每層都以押花面設計,旁邊亦有一粒粒小珍珠裝飾,充滿大自然色彩,打卡一流!以法式鹹、甜點為主,狀甚精緻,擺盤有法式風格,大多以水果為主要食材,啖啖馥郁果香,除咗必備嘅英式鬆餅,重有5款鹹點同4款甜品,款款勁的骰……

鬆餅向來係Afternoon Tea必備之物,有原味Cranberry Scones,今次鬆餅既配有傳統奶油忌廉,亦有無花果桑莓果醬、香橙薑果醬,clotted cream最基本,幾香滑,2款果醬唔太甜。鬆餅牛油味幾濃,唔算好鬆軟,外層有啲硬,不過味道都算合格,配2款自家製果醬比較好。

鹹點有5款,望落好矜貴嘅法國芝士提子撻,表層舖滿金箔,內餡以芝士、提子混合,不過芝士味唔夠濃,只有提子乾味。日本牛肉及椰子泡芙睇落似迷你版牛角包,內餡係牛肉碎,有肉香,幾特別。海藻日本帶子芒果三文治係以麥包夾住內餡芒果肉,上面再擠有醬料同帶子肉作裝飾,芒果肉係幾香甜,但欠缺特色。龍蝦伴菠蘿香草青瓜外層有香草包圍,內層有龍蝦肉同青瓜,表面有層菠蘿果肉,酸甜中有爽口龍蝦肉同青瓜。乳酪蟹餅、菠蘿蜜、蝦片就喺蝦片上放蟹肉碎,再擠上適量醬料,蟹肉幾鮮甜,蝦片要盡快食先脆口。

甜點有4款,荔枝、野草莓芝士餅造型似一粒栗子,鮮紅色配尖頂金箔,底層有餅底,入口綿軟,芝士味唔濃,偏甜。柚子芒果撻嘅撻皮好快就變得唔脆,表層係焦糖cream,內層夾雜柚子、芒果,算係幾款入面比較有果味嘅一款,都係甜。車厘子開心果法式蛋糕並非鬆軟感,反而係似cup cake嘅蛋糕感,開心果味欠奉,但頂頭車厘子變得軟淋淋,都有果味,蛋糕甜味比較輕。至於一杯白桃椰子奶凍就係中伏之選,質感屬液體狀,即使影相一段時間會溶化,奶凍亦唔應該溶到水質程度,而且入口椰子味過重,甜味亦重,但白桃味欠奉。

下午茶要歎吓茶,Earl Grey都算好選擇,有茶味,唔會好快就變淡。加$58無酒精雞尾酒/加$78酒精雞尾酒,果味特調嘅雞尾酒係有微微果味,不過太貴。

下午茶份量唔太多,鹹點味道基本唔錯,但甜品就比較難以接受,甜到膩嘅甜品,所謂層次實在唔識欣賞,液體版奶凍真係印象深刻。


E.A.Tips﹕

(1)下午茶兩個人$528,連餐飲,另需加一服務費,人均需約$290,可預先睇睇Menu先諗去唔去。
(2)可以網上訂座,預訂按此,更好係預先打電話或Whatsapp訂座﹕6737 0980,座位唔多,最好早2星期至1個月前預訂,建議選擇露台位置。
(3)上述係剛剛10月先轉嘅下午茶款式,供應時間為每日15:00至18:00,可食3hours。
(4)下午茶層架有可能會俾漏2款鹹甜點,所以最好Check吓先。


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ODEA

尖沙咀廣東道2A號富衛1881公館主樓地下
12:00 – 23:00
3988 0088

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