2021-04-10

西灣河小巷$40泰式黃金雞飯 大大盒油飯再送雞湯

西灣河小巷$40泰式黃金雞飯 大大盒油飯再送雞湯


西灣河有一間藏於小巷嘅小店,以黃金雞命名嘅小店,顧名思義係主打泰式雞飯,由年輕人主理,確實值得一試。一盒飯價錢只係$40,包例湯,座位唔多,大多都係外賣, 每盒飯盒都以紙盒盛載,份量恰當,兩個人拍拖去一人一盒,轉埋油飯都唔過$100!

目前招牌黃金雞飯賣$40,加$10轉油飯,送例湯,價錢大眾化,包含2款醬汁,一款純醬油,一款偏辛辣。將白飯改為油飯,比雞肉驚喜,飯量唔少,大概有一至兩碗飯,油飯呈金黃,似黃薑味,飯粒乾爽有咬口,而且香口。不過,以普通$40雞飯嚟講,無加$10轉雞髀肉,雞皮爽滑,雞肉係雞胸肉、雞翼,所以一定唔會用滑溜嚟形容雞肉,雞味唔濃,但雞翼幾入味,雞胸白肉總算唔嚡口,亦算厚肉,而且啖啖肉,無骨落地,除咗雞翼。

    

至於醬汁,純醬油一邊比較穩陣,雞肉蘸上醬油有鹹鮮味,而泰式辣醬就含薑、蒜蓉,雞肉蘸上就更香口,最好係2種醬汁一齊蘸,層次更豐富。而配菜打破一般用青瓜、蕃茄仔嘅雞飯準則,以大量紅蘿蔔絲、豆苗點綴,蘿蔔絲帶酸甜味,幾清爽,相對青瓜原來幾開胃。至於附送嘅例湯就係一杯雞湯,入口的確有雞湯味,只係有幾分油膩,但似雞骨熬煮出嚟嘅湯,略有鹹味。

另一招牌秘製牛腩飯 $40,同樣送例湯,白飯軟硬度適中,相對油飯,白飯帶微黏,並非完全乾爽狀態。牛腩份量適中,腩肉軟稔,夠厚身,半肥半瘦,感覺牛脂適可宜止,炆嘅時間足夠,醬汁入味,幾濃郁,似五香牛腩。本來以為要乾哽白飯,點知原來內藏乾坤,飯底有腩汁,底層白飯黏滿醬汁,再用嚟撈飯的確一流!

E.A.Tips﹕

(1)乘搭電車到西灣河海富街,轉入海利街,步行到小店僅1至2分鐘腳程。

(2)店內有少量寄賣嘅食品,如杏仁酥、蝴蝶酥、烏龍茶,新年將至,更有毋忘初心利是封。

(3)建議自備餐盒或講聲唔要餐具,減少使用飯盒、餐具。

(4)飯盒僅為紙盒設計,保溫力唔高,最好盡快食用。
(5)另有小食,如香茅雞翼、芝士薯波、雞軟骨等。

黃金雞

筲箕灣海利街6號海利大廈地舖
星期一至二 12:00 – 15:00、18:00 – 22:00;星期三全日休息;星期四至日 12:00 – 15:00、18:00 – 22:00
9765 6029

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