2021-08-03

下長沙海灘手工Pizza店Lantana 意式薄批有芝士拉絲

嶼意坊 Lantana

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由東涌去昂坪,中途會經過一個叫下長沙村嘅地方,位置偏僻,比較少遊客到達,連本地人都少之又少。大多數都係去沙灘遊玩,而大部份都係村民或外籍人士,感覺有如到達外國嘅沙灘,而沙灘旁邊亦有幾間臨海餐廳,其中一間價錢比較相宜,菜式以Pizza為主,適合拍拖兩個人週末去Chill吓。

餐廳位於下長沙海灘旁邊,完全同沙灘相連,菜式以手工Pizza、Salad、Pasta為主,亦有Blue Mussels、Fish and Chips等,都係外籍人士喜愛嘅菜式,更有酒精飲品。呢間都可以算係真正嘅隱世小店,的確遠離市區,人流甚少,充滿異國風情,狀似世外桃源,店內不時有海風吹入,清風送爽,甚愜意。

沙律當中有Parisian Salad $168,多為歐洲材料,包含Mixed Salad、火腿、埃文達起司 (Emmental cheese)、雙孢蘑菇 (Agaricus bisporus)、核桃、熟雞蛋,沙律汁底好醒胃,好清新,材料上比坊間沙律稍為特別。

      

而主打嘅手工Pizza就係必試之選,其中一款係Parma Ham Pizza $168,Topping有蕃茄醬、莫薩里拉芝士 (Mozzarella Cheese)、Parma Ham, 帕馬森芝士 (Parmesan Cheese),材料為意式Pizza,份量上4個人食都足夠。手工Pizza的確係正宗Pizza製法,而非港式Pizza製法,餅底好薄,稍有脆身,入口薄脆,Pizza攞上手時,可見餅底係比較柔軟,可以捲得起。而兩種芝士嘅濃郁度亦恰好,唔會太膩,芝士溶化時亦可以拉絲,視覺效果亦不俗。

延伸閱讀﹕港版夏威夷! 東涌長沙下村3公里長外國風沙灘 天然海岸線海天一色 絕美沙灘賞鑽石粉紅夕陽


E.A.Tips﹕

(1) 從浪高海岸轉入小路,經過Bathers Restaurant & Bar,即可到達嶼意坊Lantana。

(2) 食Pizza飲埋酒會更Chill,比較平嘅酒係Tiger Draft $40/half、$75/pint。

(3) 沿長沙下村行,一直行到小路盡頭,可以於浪高海岸旁邊泊車,不過車位就唔多。

(4) 部份菜式詳情請睇官網


(5) 餐廳同沙灘相連,食完嘢可以即刻行過去沙灘玩。


(6) 從東涌市中心巴士總站乘搭大嶼山巴士路線1, 11, 23號,於長沙下村站落車,前行可見長沙下村、下長沙泳灘嘅路牌,下行3分鐘即達沙灘;而由東涌市中心位置乘搭的士到浪高海岸,車程約15分鐘,車費大約$80至$90。

(7) 以長沙下村為目的地,或者直接Google定位浪高海岸會比較容易搵到。

(8) 浪高海岸、長沙下村沙灘前有幾個停車位,可容許幾架車輛停泊,只需沿長沙下村小路駛入就會見到。但駕駛到大嶼山長沙下村,必須預先申請許可證,情況有如搶平機票,最好一個月前兼朝早7點登入搶證,因為每日只會派發25張許可證,而其中5張係俾電動車用,換句話講即係得20張汽油車。搶到許可證後,就要上網熟讀大嶼山自駕遊小冊子,而行車證最好擺返車頭,以茲識別。不過自駕遊只限星期一至五,時間08:00-19:00,可穿越大嶼山、昂平、大澳、長沙、梅窩等地方。


(9) 小店只收Cash或轉數快,記得帶齊錢啦。


Lantana 嶼意坊

大嶼山長沙下村40號
11:00 – 21:00
5465 5511

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