2020-10-28
鬧市高質素食店 值得Encore

尖沙嘴鬧市高質素食店 套餐抵食值得Encore



呢排Miss A成日喺app search良心店,同Mr E兩個人行過尖沙嘴鬧市search到呢間素食店。上去試吓,素食嚟講,賣相同味道都好高質,部份整到似葷食嘅素食。有dinner set可以揀,由前菜到甜品逐個點,兩個人食好滿足!每人低消$200,不過成個套餐可以食到飽,拍拖去食都算幾抵食。

前菜﹕四喜烤夫、柚香紅菜頭蘋果拌合桃,酸酸甜甜幾開胃,左面烤夫似齋,右面蘋果好爽甜。

手卷﹕香芒牛油果苜蓿芽手卷
侍應特別提醒要盡快食,避免紫菜變淋,有別於平時啲手卷,用咗2塊紫菜包住,紫菜香脆無淋到。牛油果切條,味道清甜,芒果同樣切條,香甜味好突出,加上沙律菜好fresh。

餐湯﹕菠菜桃膠忌廉濃湯
Miss A覺得值得大讚係個餐湯,賣相綠色為主,湯嘅質感好creamy,有啲一粒粒固體狀嘅桃膠喺中央,桃膠可養顏,通常放甜品,今次放落餐湯幾新鮮,女士必飲!

主菜﹕白松露美國露筍南瓜紫薯鮮豆包焗千層闊麵,成層闊麵好大塊,有陣芝士香味,應該係素芝士,入面有露筍南瓜粒紫薯粒等,加上白松露香作點綴,絕對唔輸蝕於葷食。

可另加多款主菜菠菜野菌忌廉燴扁意粉伴香烤茄子,都係綠色為主,以菠菜製醬汁,撈埋意粉後,掛晒汁醬,好有黏稠感。建議2個人食,1個人食可能會覺得膩。

甜品﹕椰香紫薯千層糕2件,糕點好清甜,完全唔甜膩,適合作飯後甜品。

飲品﹕紫貝天葵荔枝梳打,荔枝味比較重,唔算好甜,Mr E唔舒服,所以另加熱檸檬蜂蜜,仲有好多熱飲可揀,另加錢都唔算太貴。

雅 ‧悠蔬食
地址﹕尖沙嘴金馬倫道48號中國保險大廈3樓B號舖
營業時間﹕11:30 – 16:30;18:00 – 22:30
電話﹕3706 5827

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