2021-04-10

粉嶺聯和墟茶記大雜燴 良之冰室百搭菜式共冶一爐

良之冰室


粉嶺聯和墟最近有一間全新開業的冰室,以茶餐廳菜式為主,屬街坊茶餐廳模式,價格合理,由餐廳名到室內都佈滿同路人,立場鮮明,想拍拖兩個人簡單食吓嘢嘅話,呢間餐廳都可以一試。

冰室一般被認為係茶餐廳前身,以前冰室係由於以飲冰為賣點,主要提供各類冷飲、雪糕、沙冰,早期香港冰室只有小食牌照,僅供應三文治、糕點同飲品,後來先陸續有食肆牌照,提供更多食物選擇,包括小菜、炒粉麵飯等。

    

而呢間以良之冰室命名嘅餐廳,模式同茶餐廳無異,提供嘅食物款式有好多,無論ABC餐定炒粉麵飯都應有盡有,港式、川菜、潮式打冷菜、星馬菜等都可以搵到,連雞煲、烤魚、水煮魚都有。但種類咁多,又可唔可以靠食物留住客人呢?

蝦醬海鮮炒飯 $45 以小蝦、蜆肉等為材料,蝦醬味濃,偏鹹,飯粒乾爽,夠香口。例湯為紅蘿蔔湯,清甜,總算無味精。至於原汁牛腩飯 $47 就將白飯同牛腩、白蘿蔔分開上,飯量多,牛腩只有少部份軟稔,大多比較嚡口,遍佈肉絲,腩汁略稀,牛味唔夠濃郁,反而白蘿蔔就軟嫩無渣,比較容易入口。


E.A.Tips﹕

(1) 午市人流都唔少,要預留等候時間。

(2) 基本上午餐都會包例湯同餐飲,凍飲加$3。


良之冰室

粉嶺聯和墟和豐街37-43A號新景樓地下B及C號舖
06:00 – 22:30
2513 5088

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