2020-08-04
香港嘆得起冰室

俾啲掙扎!長沙灣全新冰室開張 限時優惠最後3日



香港嘆得起冰室
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冰室係香港本土文化之一,天花吊扇配搭狹小卡位,歎杯奶茶都別有一番風味,而冰室亦係舊式港產片拍拖情節嘅熱門取景地。近年連鎖店林立,港式餐飲已經近乎絕跡,加上今年武漢肺炎肆虐,餐廳執笠情況屢見不鮮,但上月長沙灣卻有間冰室開張,Tiffany Blue裝潢加上霓虹燈牌,寫明香港嘆得起冰室,開張一個月內更推出屬於香港人嘅限時優惠。

室內亦有大大個霓虹燈牌寫明香港人,仲有力威健身學院創辦人胡力威師傅嘅口頭禪俾啲掙扎,原意只係胡師傅訓斥徒弟嘅說話,最近意外成為香港年輕人嘅熱門潮語。

香港特首唔俾我哋六點半後去餐廳堂食,香港人唯有轉為買外賣,今次去咗位處長沙灣嘅全新餐廳香港嘆得起冰室,餐廳既有茶餐廳粥、粉、麵、飯,仲有大排檔鑊氣小炒,甚至鐵板餐,以本土美食為主。飯量、小菜份量都充足,可以兩個人共享,拍拖買外賣食都夠飽肚,略嫌小菜無跟白飯、例湯,要加$12先有。不過,例湯當日係粉葛湯,幾有火喉,無味精,只係鹽多咗少少,不過疫情期間難試味,可以原諒。

小菜叫咗霸王雞$78,雞肉份量充足,大概係半隻雞,雞油滲出,雞皮爽彈,雞肉嫩滑,但唔算肥膩,蔥花好香口,醬汁濃淡適宜,意外有水準,配白飯好適合,雞迷可以揀霸王雞、沙薑雞或口水雞。

滑蛋叉燒飯$63 亦係茶記港式碟頭飯之一,將炒滑蛋平舖白飯之上,滑蛋呈半熟狀態特別爽滑,蛋汁香濃,蔥花點綴更有層次,加上軟嫩半肥瘦叉燒,有微微肉香,白飯亦夠乾爽,飯量兩個人都夠食。一口白飯連滑蛋同叉燒特別有港式味道,鹹中帶甜,懷舊感重,台式有古早味,港式亦有懷舊味,只係色澤雖鮮明,但略嫌叉燒唔夠焦香感。

飲品比較重冰室感,包括有咸檸七$23同龍鳳檸樂$23,紅紅綠綠嘅汽水冰爽涼快,夏天飲夠消暑。咸檸七係七喜配咸檸檬,酸鹹味夠開胃,而龍鳳檸樂就係可樂配咸檸檬再加檸檬,雙檸一出,味道更酸爽,好fresh,而且可以解膩。

香港冰室文化可追塑至70至80年代,甚至40至50年代。40至50年代時,香港為殖民地時代,受英國下午茶文化影響,售賣輕食、甜品同飲品,為中價位食店。直到70至80年代,冰室變成大眾化,轉為加入粥、粉、麵、飯等食物款式,類似茶餐廳,只係食物牌照唔一樣,冰室細牌唔能夠用明火煮食,不過目前大多冰室同茶餐廳已融為一體。

e.a.tips
(1)餐廳新張期內一個月仲有特別優惠,只要身分證內有6、1或4,喺指定日子出示身分證就有全單8折優惠,而括號內有上述數字亦有$50優惠,可堂食享用午市套餐,超過$50就只需補差價,上述優惠僅限堂食同需6歲以上有效身分證正本。每個數字維持2個星期,最後一個星期輪到身分證有4號嘅朋友,限時優惠淨返3日,截至7月25號,快啲Tag身分證有4字嘅朋友啦!更多詳情請參閱官方Facebook。

香港嘆得起冰室

地址﹕ 長沙灣青山道373-379號昭德大廈地下A及B號舖
營業時間﹕ 12:00 – 22:00
電話﹕ 9373 7363
地址﹕ 長沙灣青山道373-379號昭德大廈地下A及B號舖
營業時間﹕ 12:00 – 22:00
電話﹕ 9373 7363

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