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元朗燒味人龍店賣燒鵝燒鴨叉燒塞爆飯盒 一盒雙拼飯低至$30平過酒樓!

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元朗有一間不時大排長龍嘅燒味店,就算無長龍都長期有小人龍,各款燒味應有盡有,到底咩葫蘆賣咩藥,點解會一直咁受歡迎?當中,燒味飯係街坊價錢,單拼飯最平$28,雙拼飯低至$30,每盒飯塞爆飯盒,隨時平過兩餸飯,而質素亦算不俗,本土情侶拍拖兩個人都應該係值得一試。

店名本來叫做「忠輝燒味專門店」,但門面招牌卻寫有「新忠輝燒味專門店」,編輯為咗確認店舖,到達門口時仍一再翻查,結果就令自己變成不幸之人,睇埋落去你就會知道點解。位置確實為舊店地址,而頂端招牌的確寫有「忠輝燒味專門店」,只係下方門口招牌多咗個「新」字,如果資料有錯,煩請讀者指正。

店內有多款燒味,一如坊間燒味店,包含有乳豬、燒鵝、燒鴨、香妃雞、豉油雞、燒腩骨、燒肉、燒腩仔、叉燒、燒骨、豉油皇乳鴿、滷味,從玻璃窗透視一隻隻油光十足嘅燒味,色澤紅潤油亮,更有燒焦香味,排隊時確實令人垂涎,燒味果然係香港地道美食之一。當中亦有外賣飯盒,每一盒飯都塞得飽滿,無論飯量,抑或燒味量,都填滿飯盒空間,足以飽肚,果然係良心店,絲毫不吝嗇。

夜晚時份,燒鵝固然已經售馨,就只能夠從剩低嘅燒味中選擇,先選了一盒燒鴨髀飯$42,編輯留意到幾乎每一個客人都會加隻鹹蛋$4,即管跟上隊形,添上原隻鹹蛋。燒鴨表皮令身,鴨皮上嘅油光顯得似反光,皮薄微脆,肥瘦均勻,髀肉亦係比較滑嫩,美中不足嘅地方係無提供酸梅醬,因為酸梅醬可以減低油膩感。

每一盒白飯都已經澆上店內嘅豉油,豉油並非帶鹹,反而係略有甘甜味,適宜撈飯,拌上燒味之後,每舊燒味本身都帶有油脂感,白飯自然可以中和當中嘅鹹度同膩感。

編輯於排隊其間,一直注視玻璃窗另一端嘅燒味情況,發現燒腩仔仍然有一舊,當時前面只剩低兩個人,以為坐定粒六可以叫燒腩仔雙拼飯。驀地,前方女士忽然一句「四盒燒腩仔飯」,編輯馬上狀似被雷電瞬間擊中一樣,心裏盤算起嚟,該舊燒腩仔可以分成五盒飯嗎?

結果,喺剩低仍然能夠選擇嘅燒味當中,就只有燒鴨、香妃雞、滷味、四寶飯,故只能選香妃雞拼燒鴨飯$30,價錢比酒樓賣嘅更平。相對燒鴨髀飯,雙拼飯嘅當然唔係鴨髀肉,多為胸或背肉,肉質較實,但都算唔錯,而雞肉亦算嫩滑,配搭蔥油不過不失,始終係揀淨嘅幾款,心裏面始終覺得無招牌貨燒鵝、叉燒、燒腩仔咁出色,食唔到嘅隔離飯始終係香啲。




E.A.Tips﹕

❶ 忠輝燒鵝專門店位處建威大廈地下6號舖,只係門口招牌多咗個新字。

❷ 燒腩飯單拼$60、雙拼$65、拼鵝$70,燒鵝飯單拼$44、雙拼$49、拼腩$70,腩仔飯單拼$35、雙拼$40、拼鵝$55,雞髀飯$42,鴨髀飯$42,四寶飯$42,單拼飯$28,雙拼飯$30。

❸ 加雞全翼$6/隻,加鹹蛋$4/隻,加底加$2。

❹ 想有選擇嘅話,一定要早啲去。


忠輝燒鵝專門店

  • 元朗又新街27-29J號建威大廈地下6號舖
  • 08:00 – 20:30
  • 2254 6488

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