中菜,  兩個人影吓相,  兩個人醫吓肚,  和你Taste,  港島,  野餐隨行

【野餐隨行】北角潮州飯店高水準鹵水鵝片 尋海旁小型狗公園野餐

瀏覽次數: 14
個人瀏覽過





於北角找尋野餐店唔難,隨意都可以於海濱公園面向海旁用餐,而且交通方便,電車、巴士都好接近,但拍拖兩個人要去人流唔多嘅地方用餐就唔容易,今次就搵到一幢大樓背後嘅小型狗公園,同時帶同區內一間主打潮州菜嘅飯店出品去野餐。

區內有一間位於市中心嘅潮州店,眾所週知,潮州菜分為兩種,一種係較低檔嘅潮菜,通常指打冷菜式,而另一種就係較高檔嘅潮粵菜,一般於酒樓出現,其中滷水鵝就係潮州菜嘅著名菜式,故潮州菜唔係一定佬味十足嘅菜式。而北角呢間潮州飯店,就似乎兩種都有,亦滷水鵝為主打,店外玻璃窗透視一隻隻浸滿滷水又油光滿滿嘅鵝肉、雞肉,光從玻璃外面觀望,已令人垂涎。

你大概未必估到一幢ICAC總部背後,會有一個海旁小公園,而且係一個歡迎寵物進入嘅寵物友好公園,位置係民康街遊樂場,本身其實有啲騎呢,地方偏僻,遠離住宅,地面凹凸不平,狗隻放空點少,中間又多花槽、座椅,到底係歡迎人到定狗到呢?公園最大優點只係靠近海旁,不過仍然不時有主人帶同狗隻進入散步,而公園入口亦有小閘口,海旁更有圍欄,保障場內寵物安全。(怕狗嘅編輯冒險走入呢個鮮為人知嘅公園查看一下)

店內招牌菜式有酒香鵝肝、滷水鵝、潮式凍烏頭、滷水拼盤、芝士蝦棗、黃金糖醋麵等,而精品滷水有滷水元蹄、豬大腸、豬頸肉、腩肉、貴妃雞、叉燒,滷水鵝,另有招牌太平鵝肉炒飯,當中滷水鵝片飯$68 絕對係必試之選,轉瀨粉就要加$5。

瀨粉都幾彈牙,內有幾塊椰菜,湯底只係簡單調味,至少唔係味精。一份鵝片飯或粉有約7至8塊鵝肉,片片切得偏薄,每塊都已經起骨,油光充足,肥瘦均勻。鵝皮香口,皮下脂肪唔算多,而且係啖啖肉,滷得入味,滷水香逐漸滲透出嚟。不過,鵝肉肉質唔乾柴,但就比較實淨,較難咬開,鵝皮就比較吸收滷水汁精華,花椒八角滷汁香濃,但又唔會過鹹。而滷水汁比較少,只係足夠蘸鵝肉,如果配搭白飯,就未夠滷水汁用作撈飯。

至於鮮甜蠔仔肉碎粥$52 就係一般打冷嘅選擇,粥份量唔少,拎到公園仍然熱焫焫,粥底呈奶白色,泡飯沉底,水份較多,但米量都係重身,蠔仔肉粒粒飽滿,略有蠔鮮味,而蠔量適中,配搭肉碎等配菜,整體偏鹹,疑似有味精,食完會口渴。

附送老火例湯或熱飲,當日例湯以粉葛、蜜棗、豬肉、南北杏、陳皮煮成,整體蜜棗份量甚重,蜜棗太多令湯由甜變得微微甘苦,而湯水偏鹹,甚重味,飲完有口渴感,估計兼疑似有落味精,選飲品可能會較好,飲完會口渴。

撇除寵物公園嘅問題,於小公園野餐,既可享維港靚景,亦可眺對岸九龍灣至觀塘方向,海中心有一道高速公路,場內座椅頂端更有首冠藤嘅花堤靚景,環境清靜,人流極少,可以放空,都算係北角區內一個秘密公園。




E.A.Tips﹕

❶ 民康街遊樂場入口靠近渣華道。

❷ 謹記出入公園要關上小閘口。

❸ 野餐時,自己垃圾謹記自己帶走!

❹ 野餐要盡量使用可循環再用之餐具器皿。

❺ 可以挑選有長櫈嘅地方,會較方便。

❻ 有需要可自備小餐枱、小型露營櫈用餐,可以隨時去到邊食到邊。

❼ 野餐時正對海景用餐會比較Chill。

❽ 最好挑選較少人嘅地方,避免接觸人群。

❾ 野餐地同食肆最好距離不足15分鐘步程,以免食物及熱飲冷卻,有需要就自備保溫袋。

❿ 野餐時最好唔好完全除晒口罩,拉低口罩用餐時一定要拎住食物或飲品。


太平飯店

  • 北角渣華道124號地下D舖
  • 07:00 – 22:00
  • 3107 3797

民康街遊樂場

  • 北角渣華道303號

Δ 版權為E.A.Two 兩個人醫吓肚所有,歡迎轉貼連結,勿全篇文章轉載

Δ 如果覺得我哋嘅介紹啱睇,就Like吓我哋Facebook / Follow吓我哋Instagram啦!


旺角$48越南版海南雞飯 同價海量湯粉似足二人份量
【野餐隨行】慈雲山8月新店外賣自取平過堂食 肉醬意粉多料到滿瀉套餐$40有找 公園自製High Table歎高汁炸雞/Pizza
一餐麻甩與斯文兼備!元朗隱藏版料理店躲藏小巷賣日本魚生飯 與潮州滷味店僅相隔15秒步程
西貢林蔭秘道登小堤壩眺榕樹澳漁排 水浪窩闖企嶺下賞紅樹林尋港英時代郵箱
香港西端舂坎角泳灘賞絕美夕陽餘暉 海水清澈見底完勝赤柱沙灘 西環兒時回憶傳統餅店月餅預告【野餐隨行】
香港仔偽築地帆船野餐有遮蔭 鯨魚主題小店賣魚市場直送龍躉漢堡 揭人氣日本餐廳5大問題疑不尊重客人【野餐隨行】
【野餐隨行】長洲掃街掃盡6間小店!小島必揀經典魚湯/魚燒/大魚蛋 北端沙灘海旁自製迷你Party
【野餐隨行】元朗國公園大草地歎超靚韓式吐司 款款內餡含400次滑蛋
30分鐘內輕鬆登邊陲白虎山 探索英屬香港麥景陶碉堡 蓮麻坑一路之隔眺香園圍口岸
新手路線扯旗山VS高階路線奇力山!最高登山點360°環抱港島靚景 同遊山頂空中花園連百年古蹟歷史建築物
陳舊藍屋搵唔到入口?筲箕灣隱藏版炸雞Pizza即叫即製正過連鎖店 高水準脆意雞10間分店竟淨1間!
全港3間分店!油麻地樓上泰國菜用App買外賣享9折優惠 芒果糯米飯宛如當地水準
蕃茄濃湯海量茄蓉! 長洲火車頭酸辣小窩餸菜自由配搭
【南丫島一日遊】碼頭皇冠郵筒起步!20分鐘步程經神風洞闖索罟灣蘆鬚城村神秘沙灘 長期擁一級水質假日全灘僅廿人?
石壁快閃遊!全港最大水塘三甲探索監獄前皇冠郵筒/古老石刻 貝澳超長淺灘遍佈水牛
葵涌點心燉湯專門店同區2間分店!10款足料燉湯+11款黏軟蒸飯任揀