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【野餐隨行】元朗11款人氣名物瀑布蛋治有咩特別?大棠燒烤場變草地野餐場

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上大棠唔一定只係得楓香林,亦可以靜靜哋野餐,可以連接行山路線,亦會見證燒烤場頓變草地場嘅畫面。元朗國美食眾多,要野餐最方便嘅選擇當然係三文治、多士,當中有一間躲藏小街道內嘅小食店,一瞬間因為「瀑布蛋治」而變成區內人氣店,另有由Twinings茶葉炮製嘅奶茶,不過拍拖兩個人去買份午餐,隨時要等候20至45分鐘,到底係咪真係值得呢?

龍鳳店室內只有兩張餐枱,座位有張,故大多數人都係外賣,但餐牌上就有11款特色蛋治,全部都包含瀑布炒滑蛋,吞拿魚蛋治、三重芝士蛋治嘅$38至鵝肝蛋治$78,每款蛋治都並非平常可以手拎嘅三文治,必須以盒盛載,然後用叉或筷子食,風格上唔係港式,反而似係日式蛋治。所謂蛋治,並唔係以雞蛋作餡,而係將蛋調出,以雞蛋包裹麵包,即係炒滑蛋覆蓋麵包。

由水車館街步行至元朗千色店附近嘅元朗大棠紅色小巴站,腳程約5分鐘,而15分鐘車程就可以到達大欖郊野公園,即係元朗大棠位置。近年,唔少人前往元朗大棠,都係以大棠楓香林為目的地,但事實上大棠山道同時連接好幾段行山路線。今次帶大家直上大棠野餐,當中燒烤場旁邊一個涼亭並未有圍封,係可以坐低野餐嘅地方。編輯更發現目前燒烤場內已經長滿青草,沙泥盡變翠綠,枱櫈旁邊恍如小花園,而燒烤爐內甚至長出小草,證明長久已經無人使用過。

先試一款蟹膏蛋治$58,價錢其實比較貴,只係特別同睇落出色,原來可以加$5增添特選煙燻芝士,麵包係比較濕潤,而且係偏薄身,唔係厚多士模式。所謂蟹膏,並非內餡有一坨蟹膏,只係塗咗薄薄層喺麵包上,似以蟹膏醬取代花生醬、果醬或牛油,一啖入口係溶於滑蛋內外,蟹膏味道唔太濃,而內餡重有蟹棒,但蟹柳味比蟹膏味重,略帶甘香。

蛋治頂端以大塊嫩滑炒蛋覆蓋,加上蟹籽、日式木魚絲、海苔粉等點綴,色澤搶眼,賣相上的確係較一般蛋治吸引。將蛋治一刀切開,雞蛋呈半生熟狀態,蛋漿略有流心,但被稱為瀑布蛋治就過於誇張,同瀑布狀爭一條街,事實上只係滑蛋多士,而唔係瀑布蛋治,部份位置雖然過熟,但大多數都係軟滑狀態,令蛋治整體充滿層次感。

奶茶都有24款,$25至$38,不過24款入面只係每一種區分成正常甜、少甜、無糖類別,最貴為龍鳳峽奶茶,最平係港式奶茶,$27、$30、$32嘅價錢有伯爵奶茶、桂花烏龍奶茶、玫瑰奶茶、馬騮搣奶茶、泰國手標奶茶、白蘭翠玉奶茶、特選深焙咖啡、Nutella咖啡,另外亦有$8豆漿。最大賣點係奶茶採用Twinings茶葉沖泡,茶香方面的確係比較有保證啲嘅。




E.A.Tips﹕

❶ 水車館街近青山公路元朗段。

❷ 蛋治加金銀菊花茶、樽仔奶茶、咖啡可減$5。

❸ 由小店步行到小巴站,腳程約5至10分鐘。

❸ 野餐時,自己垃圾謹記自己帶走!

❹ 野餐要盡量使用可循環再用之餐具器皿。

❺ 可以挑選有長櫈嘅地方,會較方便。

❻ 有需要可自備小餐枱、小型露營櫈用餐,可以隨時去到邊食到邊。

❼ 野餐時正對海景用餐會比較Chill。

❽ 最好挑選較少人嘅地方,避免接觸人群。

❾ 野餐地同食肆最好距離不足15分鐘步程,以免食物及熱飲冷卻,有需要就自備保溫袋。


龍鳳店

  • 元朗水車館街66號錦榮大廈地下3B號舖
  • 星期一至二12:00 – 21:00;星期三全日休息;星期四至日12:00 – 21:00
  • 9866 2082

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