2020-08-09
申子居酒屋

旺角鬧市居酒屋 必試惹味燒物炸物



旺角呢間日式居酒屋環境唔錯,而且用日本直送新鮮食材,刺身鮮魚每日空運到港,唔少料理都係自家研製,幾有誠意,好多人都揀食新鮮刺身如水母刺身、廣島蠔鍋、申子飯,但Miss A當時反而出奇地想試吓燒物、炸物,環境方面就適合兩個人拍拖歎返餐嘅。

極上鹽燒牛舌芯 $92
份量雖然唔多,但好有牛味,肉質軟腍,咬落有啲爽口,牛汁食到落口先溢出,味濃又有口感。

唐揚脆雞 $88
炸粉份量唔算多,外層算薄,外面香脆、內裏軟滑,唔會用炸粉掩飾,真係啖啖肉。

吉列千層豚肉 原味$162、三重芝士$188
必點係呢樣!分原味、三重芝士味,日本栗飼豚腩肉肥瘦適中,肉質外脆內軟,表皮脆漿夠香脆,內裏就好軟嫩,捲成一層又一層睇落幾考功夫,仲用格仔網墊底嚟隔油、疏氣,但Miss A覺得表皮有少少厚得滯,吉列部分同豚肉分離咗,如果炸粉薄啲就更好,三重芝士口味有拉絲效果,但原味就有原汁原味Feel。

燒羊架 $72
羊肉質感軟腍,無羶味,唔會太鹹。

燒雞翼 $38
好香口惹味同Juicy。

黑松露雞肉芝士雜炊 $158
上面有黑松露,裏面係雞肉、芝士炊成嘅飯 ,黑松露同芝士好香,但唔覺得膩。

幾個人Gathering食Share咗先平啲,少人就會貴。

申子居酒屋
地址﹕旺角黑布街74號藝興大廈地下1號舖,近麥花臣場館
營業時間﹕星期一至日 12:00 – 02:00
電話﹕5998 9188
*收加一服務費,只限堂食,外賣自取

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