標籤: 荃灣美食

【#人氣大排檔】大牌檔係本土一種重要飲食文化之一，歷史可追塑至19世紀中期，一直以來係街頭露天熟食檔，以平靚正兼鑊氣十足聞名，但現時正宗大排檔逐漸式微，由地踎茶檔一步步演變為紳士淑女都可以前往嘅變種大牌檔，衛生情況明顯唔同，甚至由地舖變樓上舖，當中位於荃灣嘅楚撚記大牌檔旗艦店就係近年極有人氣嘅樓上大牌檔，可以拍拖兩個人去醫吓肚，只係到底係咪重有麻甩味呢？

【#荃灣黑馬】去荃灣搵食，翻開地圖隨手都可以點到十間八間大熱小店，事實上大家應該分散投資，將資金流向較冷門嘅小店，編輯最近就發現荃灣有一間開業約一至兩個月、主打台灣便當、夜市小食嘅小店，食物水準上絕對可以稱得上係區內「黑馬」，味道還原台灣夜市質素，加上價錢低廉，拍拖兩個人去確實性價比高，值得回頭再試。

【#巷弄素食】香港地茹素之人愈來愈多，而素食本身較健康，唔少葷食者亦愛間中挑選素食，以至現時素食店數量與日俱增，素食都可以慢慢精挑細選。荃灣有一間標榜「素食車仔麵專家」嘅小店，位處巷弄之間，極為隱蔽，一般人行過荃灣亦未必察覺得到其存在，僅區內部份街坊、識食之人先會搵到，重點係一碗3餸車仔麵唔使$50，兩個人拍拖去絕對可以$100以下埋單。

荃灣呢間好低調嘅黃色小店，餐廳主打越南菜，味道好正宗，據聞由越南人主理。