幸福海南雞
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大角嘴海南雞專門店外賣孖寶套餐人均$79 除咗雞飯重有乜?

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位於大角嘴嘅幸福海南雞,係編輯曾經食過嘅海南雞專門店,該區內有好幾間海南雞店,而呢間嘅水準都算係能夠Encore嘅店之一,上次仍然可以堂食,今日已經未能夠堂食;上次點選一人飯餐,今次外賣嘗試吓適合拍拖兩個人一試嘅孖寶套餐,同二人套餐有咩分別呢?

店內嘅孖寶套餐有大有細,其中細孖寶套餐$158,包括半隻海南雞,可以自選加一款餸,有滷香元蹄半隻、豬頸肉例牌、瑤柱肉餅例牌可擇,滷香元蹄都算係值得一嘗嘅菜式。

孖寶附上兩人份量嘅飯,可揀白飯或油飯,另有兩人份量住家湯,但相對單人套餐就無飲品,亦少咗青菜。至於朋友二人套餐就賣$192,分別在於餸菜款式多咗肉骨茶,亦可以有兩款飲品同青菜。白飯清淡,但配搭味道較重嘅滷香元蹄又好適合,而油飯則適合配上海南雞,飯粒乾濕度適中,粒粒分明,油飯呈淺黃色,啖啖略有油香。湯水為紅蘿蔔雪耳粟米湯,入口依舊清甜,似住家湯。

主食海南雞仍然油香十足,雞皮偏薄,雞肉嫩滑,爽滑雞皮配上油潤雞肉,再蘸上3色醬料,啖啖滋味無窮。而雞量都算適中,確實有大概半隻雞份量,由於已經起骨,故每口啖啖肉,包含雞髀肉、雞胸肉、雞翼,細心會發現生菜底重有塊雞殼。雞殼基本上已經無肉,估計只係展示雞肉已起骨同有半隻雞飯量之用。海南雞固然包括有嫩綠色蔥油、深黑色醬油、橙紅色辣醬3種醬料,醬料份量充足。

今次多了一款滷香元蹄,豬肉軟腍,入口即溶,豬皮滿口膠質,每啖有啲黏口,充滿骨膠原,滷汁入味,雖然濃度算高,但並非稠身,唔算太鹹,亦唔肥膩。

延伸閱讀﹕大角嘴定食版海南雞飯 霓虹燈牌現4款招牌菜




E.A.Tips﹕

❶ 以八達通付款有9折優惠,Like Facebook更有優惠。

❷ 另有二人套餐$192 另有海南雞半隻,適合拍拖兩個人去食,四人套餐$330 另有海南雞一隻。

❸ 正常海南雞飯轉雞髀加$10。

❹ 套餐配特飲加$15。

❺ 孖寶套餐同二人套餐唔同,二人套餐貴啲,只係會加上青菜、飲品。


幸福海南雞

  • 大角嘴大全街6-20號大富樓地下A5號舖
  • 11:30 – 22:00
  • 6360 4090

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