由西貢徒步到沙田或馬鞍山，有好幾條路線，包括茅坪古道、北港古道，昂坪、梅花古道，甚至經飛鵝山，今次就由白沙灣起步，走比較少人知道嘅企壁山古道，接駁麥理浩徑第四段及長城古道前往沙田小瀝源，路線較少人步行，適合拍拖兩個人穿梭其中。
如果西貢白沙灣、三塊田步行至沙田黃泥頭，途中可經過大腦、海拔達604米高嘅黃牛山、海拔達606米高嘅水牛山，而黃牛山就係水牛山嘅副峰，山嶺如同雙峰插雲。先於西貢公路轉入孟公窩路，經過佛光寺、白沙臺、九天玄女義女堂，緩緩向上行，盡頭位置為墳場，步程約需25至30分鐘。而墳場背後就有一道小山徑，左邊有一個小路牌寫明路段可通往企壁山，另一端亦寫明企壁山鄉村供水池。
前行山徑路口雖然只寫有麥理浩徑，但事實上該路段就係企壁山古道，只需依循清晰山徑走，走完瀝青路就可以緩緩攀登石砌步道，山徑路口旁邊有一間大宅，古道路段凹凸不平，多風化碎石，古道會經過大腦、打瀉油坳。
而企壁山古道相對茅坪古道、北港古道、梅花古道較少人認知，甚至不如大腦古道、石壟仔古道、水牛古道、黃竹山古道、長城古道，事實上通通同為香港嘅石砌古道，而古道本來就係用作連接山上各村同山腳交通嘅要道，每逢步行古道，都有如乘搭時光機時空穿梭，回到過去。
30分鐘後於分岔路段繼續上行，會發現雲層有時候就於自己身邊，回望可下瞰西貢白沙灣風景。步行20至30分鐘後，會到達一處芒草地。平地上滿滿芒草景，山坳芒草處處，人流稀少時更狀觀。芒草地位置有十字路口，退出點眾多，右邊可通往西貢茅坪方向，前行可到達水牛山、黃牛山、石芽山，有興趣可攀登黃牛石城，轉左則可到達基維爾營地。
沿基維爾營地方向步行，經長城古道前往花心坑，該古道為一段悠長古道，但可觀群山景況，步程約45分鐘，山徑多為下坡路段，但要小心部份山徑一旁為懸崖，後段已經可以俯瞰整個沙田谷，甚至眺望大帽山。
最後，經花心坑即可以下行至黃泥頭村方向，中途到達石芽背分岔路口就會變返瀝青路，再直行到山腳時，會發現山腳指示牌係寫有山路為通往黃牛山，轉左再穿過下行小徑，就可以經黃泥頭村返回黃泥頭巴士總站。
E.A.Tips :
❷ 初段上登山處較花體力，而麥理浩徑4段亦需上行，直到登上黃牛山分岔路口之後就只係落山路段居多。
❸ 路況清晰，為正式行山徑，不過石砌路段需要小心滑倒或跘倒。
❹ 中途無補給點，謹記帶備充足糧水。
❺ 謹記自己垃圾自己帶走。
❻ 孟公窩路沿途不時有狗隻，勿挑釁。
白沙灣
新界西貢半島中部
企壁山
西貢孟公窩路
黃泥頭村
香港沙田區