珍意泰國菜館
兩個人醫吓肚,  和你Taste,  東南亞菜

筲箕灣東大街平民價正宗泰國菜 冬蔭公湯底濃郁可口 蝦醬炒飯惹味有驚喜

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筲箕灣東大街向來係港島東區一個搵食地帶,一條街內有多間可以推薦拍拖兩個人去試吓嘅小店,當中近香港海防博物館方向就有一間正宗泰國菜,味道可以媲美泰國當地質素,而午市套餐亦係平民價錢,每份都足以飽肚。

整條街道選擇眾多,可以由街頭食到街尾,以非本區人嚟講,今次都係隨便走入其中一間食店,夏日炎炎食吓泰國菜,相當開胃,東南亞菜可算有解暑作用。小店由藍田搬到筲箕灣,裝潢簡單,無乜多餘泰國裝飾,唔知以為普通茶餐廳,比較簡樸。

不過,過咗兩點依然有好幾枱客人,打開餐牌亦發現一般粉麵飯價錢唔高,款式亦多,包含秘製海南雞飯、泰式滷水無骨豬手飯、香葉辣椒肉碎煎蛋飯、泰式香芒糯米飯、菠蘿海鮮炒飯、冬蔭公海鮮炒飯、招牌鹹豬肉粉、滷水鴨粉、海南雞絲湯粉、泰式鮮蝦炒金邊粉、泰式香茅炸豬扒飯等。

菜式依舊有水準,當中滷水鴨粉$45 就有大大碗,轉冬蔭公湯底加$8,轉髀加$8,可揀米粉、金邊粉、河粉、泰麵,金邊粉唔會太淋或太硬,稍有咬口。滷水鴨肉份量唔少,每舊都算啖啖肉,咬開有絲絲鴨絲,本身醃製過係幾入味,不過浸於湯內就被湯底覆蓋味道。而冬蔭公湯底絕對值得加錢,味道酸酸甜甜,辛辣度唔高,令微微酸辣中略帶甜味,有濃郁泰式冬蔭公味道,椰香味足,有菇、蕃茄、芫荽等,最特別係配有多舊豬紅,香料十足,好醒胃,絕對唔係港式泰菜。



至於惹味蝦醬炒飯$65 嘅CP值更高,可算係無乜人選擇而又有水準嘅菜式,炒飯內有唔同配料,蔥、蒜、椒絲,以炒蛋舖面,加上幾隻爽口大蝦、幾舊泰式臘腸。炒飯極香口,好有鑊氣,飯粒乾身而分明,蝦醬幾濃味,但又唔會太鹹,調味不俗,而且一碟炒飯份量充足,夠晒飽肚。


E.A.Tips﹕

(1) 乘搭巴士路線102P,66,82X可到達筲箕灣。

(2) 位置於東大街,沿香港海防博物館方向走,近筲箕灣天后廟。

(3) 繁忙時段用餐時間會限時90分鐘。

(4) 晚市外賣會有九折優惠。

(5) 17:00前有午市套餐,會附送熱飲,凍飲加$3,特飲加$10。


珍意泰國菜館

筲箕灣筲箕灣東大街39號地舖
11:30 – 21:30
3178 1333

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