2021-08-03

大角嘴街坊海南雞秘店 低調泰式雞飯2個版本4種口味

海南雞2.0

個人瀏覽過





唔少香港人都喜愛食海南雞飯,而眾所周知海南雞飯係東南亞菜式,一般來自新加坡、馬來西亞、泰國、印尼等地,比較突出嘅係星馬式海南雞飯同泰式海南雞飯。今次發現大角嘴一間比較鮮為人知嘅海南雞專門店,比較低調,只係由同路人加持,小店就以泰式海南雞飯為主打,雞飯甚有水準,而且經濟實惠,拍拖兩個人隨時$100有找!

小店以泰式海南雞飯為主,當中招牌無骨海南雞飯分成輕量版$48、豪華版$60 之餘,重有薑蔥、麻辣、香辣口水雞口味,亦可以自由選擇黃油飯或白飯,豪華版份量大概有10件雞肉,上層雞肉來自髀肉,而下層雞肉則來自胸肉,雞髀肉固然滑嫩,估唔到雞胸肉都軟腍唔嚡口。

至於醬汁亦同平常泰式雞飯一樣,有兩款雞飯醬作沾醬,入口同一般泰式雞飯醬汁相近,一種醬汁以醬油膏、泰式醬油、椰子糖製,味帶鹹味,另一種則以大蒜、生薑、芫荽等製,味帶微辣,水準不俗。而黃油飯雖然充足,而且色調鮮黃,男仔絕對飽肚,而女仔未必食得完,但飯底比較淡身,略嫌油香不足。

泰式豬頸肉飯$50 同樣有厚厚白飯底,米飯較黏,唔太乾爽,但豬頸肉唔係薄切,燒得香口,有焦香而無燶邊,外皮略有輕脆感,肉質腍身,配搭泰式辣醬後,辛辣中帶香甜味,更香口。

每一盒飯都會配上一碗例湯,同樣為雞湯,湯內多芫荽,雖然比較多油,但就香味十足,油膩唔等於唔好味。

      

E.A.Tips﹕

(1) 小店位於茶星人x御守壽司斜對面,位置靠近香港管理專業協會李國寶中學,離奧海城僅5分鐘步程。

(2) 無堂食,只有外賣服務。

(3) 留意雞飯有4款口味,任君選擇。


海南雞2.0

大角咀海庭道

Δ 版權為E.A.Two 兩個人醫吓肚所有,歡迎轉貼連結,勿全篇文章轉載

Δ 如果覺得我哋嘅介紹啱睇,就Like吓我哋Facebook啦!
ΔPlease Like & Follow & Subscribe /
歡迎讚好、追蹤、訂閱

       

深水埗大南街咖啡店共享空間 設計藝廊真係值得睇?
【英國偽旅行】本地4個必去英式庭園 英國文學作品場景/海拔最高公園/法定古蹟遍佈港九新界
【美國偽旅行】穿越邁亞密探索海量棕櫚樹 港版千島群島景觀開揚 爽歎美式口味漢堡Comfort Food
【歐洲偽旅行】本地挪威式小花園/城堡打卡 歐式別墅前臨靜謐沙灘 無敵海景盡曬日光浴
青馬橋底睇日落!青衣西草灣賞景打卡秘地 細山步行徑近三支香談心好地方
【意大利偽旅行】穿越「東方威尼斯」 感受香港水鄉小島風情 兩大賞景地眺黃昏夕陽
錦田高埔村天空之城離市中心僅1公里 No Boundary姊妹店HOLA Chill住歎加料厚多士
【澳門偽旅行】迷你葡萄牙羅卡角海岬/倒模路環彩虹屋打卡 歎地道澳門豬扒包兼暢遊黑沙海灘
【泰國偽旅行】港島迷你泰式小屋打卡 海邊恍若峇里島度假 歎過江龍正宗船麵
驚現男團Mirror/Error主題月餅!中秋黃金月餅巡禮2021最完整名單!即睇港九新界連網店月餅預訂攻略!
【台灣偽旅行】遊走新界3大壁畫村 歎地道肉焿湯/台式牛肉麵
【日本偽旅行】全港5個本地「日式庭園」 秒到鳥居/神社/繪馬/動漫場景打卡
超隱秘!素肉骨茶湯底!荃灣巷弄素食車仔麵$50有找 24款純素/蛋奶素車仔餸任揀
消失的「萬壽無疆」? 旺角懷舊東方色彩工業風咖啡店五金味重
入場有限制!大埔慈山寺偽旅行驚現仿日本神社御手洗 必睇全球第2高巨型純白觀音像
瞰鋼線灣景色!穿梭山頂至薄扶林水塘尋港版《千與千尋》場景 新哥德式風格大學堂/伯大尼教堂打卡 薄扶林村都有秘地?