My Ahjussi
兩個人醫吓肚,  和你Taste,  韓國菜

大角嘴大啖便當炸雞韓式浪漫 神秘韓文霓虹燈牌到底係咩意思?

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本土風氣盛行之前,韓風大行其道,唔少本地人都曾一度追求韓式美食,而呢間將韓風同本土結合嘅小店,就同時包含韓式少女風同本土設計,拍拖兩個人可以邊打卡邊撐枱腳。

小店室內裝潢唯美,採韓式花系設計,天花舖滿白色櫻花,以粉色、白色為主調,亦有鳥籠燈陪襯,一隅亦以各式花朵佈置,環境充滿少女風,點上小清新。餐牌上菜式以韓式為主,大多為Fusion菜,將西式餐點同韓式混合,營造新派美食。

講到韓式美食,必然要數韓式炸雞,一份韓式便當配3件炸雞$78,便當飯量驟眼睇唔多,實際上係壓扁咗,鐵碟上有太陽蛋、青瓜絲、蘑菇粒、粟米粒、紫菜絲,拌勻就食得,似韓式拌飯。炸雞呈金黃色,酥香脆口,炸粉大部份唔少厚,只有少部份比較厚粉,唔太均勻,而雞肉尚算稔滑,稍有鬆軟感,脂肪唔多,質感唔算嚡,包含雞翼、雞髀、雞胸肉。炸雞可以配上6款醬汁,包含原味、蒜香蜂蜜、甜辣、卡邦尼、芝士醬,而+$10亦可試黃金鹹蛋,蒜香蜂蜜醬汁比較黏稠,蒜味比較輕,蜂蜜香甜味較重,令雞肉鹹中帶甜。

其他菜或有意粉、薄餅等,唔少都係將西式同韓式結合,形成Fusion菜,如韓式牛肉飯、泡菜鍋等,以卡邦尼煙肉泡菜意粉$72 為例,以卡邦尼煙肉意粉為基底,於醬汁上加入韓式泡菜,令賣相上變成橙紅色,忌廉汁質感依舊Creamy,泡菜帶有香辣味,意粉順滑彈牙,可掛汁。

最潮嘅韓式飲品通常唔係牛奶類就係水果類,其他飲品如蜜桃烏龍茶$30 則比較中規中矩,果味香甜,較為清爽,整體味道反而唔太突出。但見餐牌上有一款焦糖爆谷拿鐵$33,將香甜焦糖爆谷放置一杯Latte之上,即食爆谷可以感受其脆口感覺,而當焦糖爆谷逐漸融化,焦糖自然融於Latte內,等同為Latte加入少量砂糖,令Latte整體帶上少許甜味,不過融化後嘅爆谷質感比較奇怪,軟得似紙皮,一杯Popcorn Latte混合得幾特別,至少可以打卡。

眾所週知,店面My Ahjussi嘅意思係「我的大叔」,來自韓國著名歌手及演員IU所主演嘅劇集「My Ahjussi」,據悉老闆係受劇集啟發而捐助有聽力障礙嘅人,支持弱勢社群。店內更有另一組霓虹燈牌,但編輯不諳韓文,只能仔細翻查霓虹燈牌上韓文字嘅意思,對返每個韓文字,頭兩個字輕易得出結論係代表「香港」,再查之下得知霓虹燈牌上寫嘅係韓文版「香港人加油」。學歷不足、言語不通嘅人大概未必知牆上寫嘅係咩字,所以大家低調地懲罰就好啦!


E.A.Tips﹕

(1) 雖然餐牌上有寫加一,但午市無加一。

(2) 店內侍應非常細心,未提出已留意到客人需要,覺得值得俾少少Tips。

(3) 每人都會有餐前小食,包括韓式泡菜、醃製酸蘿蔔、海帶湯,甚醒胃。

(4) 餐廳基本無時間限制,但如果門口有人等候,就唔好坐咁耐啦。


My Ahjussi

大角嘴大全街39號地舖
12:00 – 22:00
9846 7315

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