2021-09-19

大埔小巷和食居酒屋秒到日本 午市套餐豐儉由人 啖啖超滿足全蟹豪華爆丼!

【#平民居酒屋】於橫街窄巷內搵食,不時會有驚喜,今次記者走到太和小區內,赫然發現一間相當有日本風嘅和食居酒屋,由裝潢到食物,以至環境、背景音樂,都充滿日式風格,倘若拍拖兩個人掛住日本美食,不妨搵吓小區小店,隨時比大型連鎖店有驚喜。

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於橫街窄巷內搵食,不時會有驚喜,今次編輯走到太和小區內,赫然發現一間相當有日本風嘅和食居酒屋,由裝潢到食物,以至環境、背景音樂,都充滿日式風格,倘若拍拖兩個人掛住日本美食,不妨搵吓小區小店,隨時比大型連鎖店有驚喜。

門口以「溏串小町」命名,門口有彩色鯉魚旗,甚吸睛,編輯不諳日文,翻查下得知「小町」指當地美女,至於「溏串」則未知道所屬意思,兩者串連起來幾吸引。

推門而進,室內裝潢有日本風格,牆壁更以日本漫畫設計,而從菜單中可見,有午市、晚市套餐,包含壽司、刺身、燒物、串燒等,午市套餐嘅價錢亦唔算太貴,屬親民價,但份量非常充足,當中午市魚生定食套餐包含壽司刺身、前菜、米飯,部份套餐亦有醬油湯烏冬可擇,以日式料理為主打。

小町刺身定食$148,刺身款式同份量都係驚喜之選!定食包含15款刺身,有特大赤海蝦、磯煮鮑魚、海膽魷魚、溏串玉子、三文魚、油甘魚、劍魚腩、吞拿魚、鱆紅魚、鯛魚、北寄貝、八爪魚、帶子、赤貝肉、馬刀貝,而刺身選料唔差,尤其係魚類、貝類,有新鮮度,入口鮮甜,三文魚、油甘魚等亦夠厚肉肥美,赤貝肉、馬刀貝亦夠爽甜,同時有一小板海膽,非常滿足。

和風蟹逅特盛丼$108 配清新開胃前菜、麵豉湯之餘,丼飯滿到瀉,內含鱈蟹鉗、松葉蟹腳、蟹肉、蟹膏、炸軟殼蟹、牛油果、蟹籽、玉子、蟹棒,材料豐富,由蟹肉食到蟹鉗、蟹腳,更有蟹膏、蟹籽、蟹棒,更特別脆炸一隻金黃色軟殼蟹,一次過可以食足7款蟹味食材,絕對夠晒豪華。

      

小食有清酒煮蜆、豚之拼盤、冰鎮原隻魷魚仔,尤其係另可以加$20叫多隻特大赤海蝦等新鮮刺身,但經濟少少就揀咗炸紫薯甘栗餅$18/件、串燒豬五花腩$28/串,都係非常適合佐酒小食,特別係後者。紫薯甘栗餅外脆內軟,表皮炸成金黃色,炸粉唔太厚,內餡有軟綿綿嘅紫薯肉,更有非常有咬口嘅原粒甘栗,整體鹹中帶甜。

串燒豬五花腩則係一款編輯私心推介小食,串燒炮製得夠香口,上枱熱辣辣,略有調味,同普遍串燒一樣帶鹹味,五花腩肉脂肪適中,肉、脂肪比例恰好,並非大部份都係肥膏,入口既有豬油感,亦有陣陣肉絲香,有肉汁,唔會過份肥膩,鹹度適合佐酒,若果表皮燒得略帶微脆會更有咬口。


E.A.Tips﹕

(1) 飲品有日本啤酒或釀酒,$28至$680豐儉由人,唔飲酒選擇有日本蜜瓜味或提子味汽水$20/罐。

(2) 小店以QR Code點餐,可以於門口先睇Menu,進入餐廳後會有一個點餐QR Code。

(3) 餐點另收加一服務費。

(4) 除咗午市套餐,其實酒類都唔少,亦好多串燒選擇,原為串燒小店,更適合晚市時同另一半或知己好友相聚。

(5) 每人會有杯玄米茶,可添加,若飲品唔適合都可以飲茶,玄米茶入口幾甘香,味道並非柔情似水。

(6) 其實小店內更有兒童餐,即使攜同小朋友都可以去食吓嘢。


溏串小町

大埔翠和里5號麗和閣地下D1號舖
12:00 – 15:00、18:00 – 00:00
電9444 6815

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撰文﹕Miss A ;攝影﹕Mr E, Miss A;設計﹕Mr E

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