2021-10-21

銅鑼灣推限定二人套餐 人氣店燈籠滷味啖啖台北夜市風味

銅鑼灣 台式滷味 限定 二人套餐

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中秋來臨,當然要賞吓月、玩吓燈籠啦,唔少人都瘋狂搵定中秋燈籠打卡位,講到燈籠,銅鑼灣咪有一間燈籠滷味可以去囉!上年2月由台北登陸香港銅鑼灣嘅燈籠滷味,開業後經常大排長龍,每次經過都會見到人流幾乎未曾減退過,呢間主打台式滷味嘅小店,可謂登龍街人氣之選,今年更推出銅鑼灣店限定嘅「抗疫二人套餐」,包含地道滷味小食,適合拍拖兩個人去食,順道感受返久違嘅夜市風味。

有20年老字號嘅燈籠滷味為台北過江龍,室內裝潢擺設以復古設計,充滿懷舊感,台灣相片加上台灣歌曲,品嚐正宗台灣滷味,有一秒穿越台北感覺,甚有心思。小店於師大夜市被封為「北市第一加熱滷味」,各款滷味似足港式車仔麵,既有套餐,亦可以自由配搭,採用台灣總店滷汁,加上等桂皮、花椒、甘草等幾十種藥材,再以慢火熬煮,上枱暖笠笠,滲出些微藥膳香,但藥材味本身唔重,鮮甜之餘帶有回甘味,啖啖台北味道。

    

最近銅鑼灣店推出店舖限定嘅抗疫二人套餐$178,包含招牌燈籠滷味、台灣小食、手搖飲料,30款滷味當中唔少都係台灣直送,今次套餐已被挑選幾款配料,有蹄膀、豬耳朵、甜不辣、麻吉燒、百頁豆腐、白蘿蔔、空心菜、杏飽菇,件件有份量,滷得入味。當中爽脆豬耳朵既有咬口,亦係最入味嘅配料,而甜不辣、麻吉燒夠煙韌彈牙,滑溜嘅百頁豆腐、軟嫩嘅白蘿蔔、爽脆嘅空心菜都吸收滷汁,其他配料同樣帶有濃香滷汁味。另外可配搭稻庭烏龍麵、王子麵、冬粉、油麵、米線、出前一丁,烏龍麵順滑彈牙,滷上後亦嗦晒湯汁精華,感覺原汁原味。

小食包括Shake Shake海苔鹽酥雞,配上紙袋自己Shake,紙袋盛載鹽酥雞的確好有夜市風味,加入海苔少後,將紙袋搖勻,每粒鹽酥雞粒混有海苔粉後,滿滿酥香、鹹香味,啖啖脆卜卜,唔太油膩同厚粉,雞肉嫩滑,好香口,若鎖緊肉汁會更好。小食亦同時有採用台灣米嘅燈籠古早滷肉飯,細細碗,但滷肉舖滿白飯表面,比台灣當地滷肉飯較遜色,欠缺熱度,但入口偏軟,總算不過不失。而手搖飲料有7款,當中有茉香綠茶、古早冬瓜茶等,有茶香,幾清新同解渴,甜味唔算太重,並非死甜味。


E.A.Tips﹕

(1) 週末會大排長龍,最好避開週末兼食飯時間,下晝當下午茶會比較容易有位,而最後落單時間為21:30。

(2) 銅鑼灣登龍街店為首店,旺角朗豪坊亦有分店。

(3) 手搖飲料加珍珠或仙草各需另加$5。

(4) 雖然有外賣自取服務,但最好都係揀堂食,因為本身都只係溫暖狀態,滷味外賣返屋企可能會變得凍冰冰。


(5) 堂食免加一服務費,只係每人最低消費為$30。


燈籠滷味

銅鑼灣登龍街39號地下
12:00 – 22:00
2581 2223

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撰文﹕Miss A ;攝影﹕Mr E, Miss A;設計﹕Mr E

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